Đây là cách xà phòng loại bỏ bụi bẩn và vi khuẩn khỏi da. Palli Thordarson
*Tại sao xà phòng hoạt động rất tốt trên coronavirus Vũ hán và, thực sự, hầu hết các virus? Bởi vì nó là một hạt nano tự lắp ráp, trong đó liên kết yếu nhất là lớp kép lipit (béo).
Nghe có vẻ khoa học. Hãy để tôi giải thích.
Xà phòng hòa tan màng chất béo, và vi-rút rơi ra như một ngôi nhà thẻ và chết, hay nói đúng hơn là nó không hoạt động vì vi-rút không thực sự sống. Virus có thể hoạt động bên ngoài cơ thể trong nhiều giờ, thậm chí vài ngày.
Chất khử trùng, hoặc chất lỏng, khăn lau, gel và kem có chứa cồn (và xà phòng) có tác dụng tương tự nhưng không tốt như xà phòng thông thường. Ngoài rượu và xà phòng, các chất kháng khuẩn trong các sản phẩm đó không ảnh hưởng nhiều đến cấu trúc virus. Do đó, nhiều sản phẩm kháng khuẩn về cơ bản chỉ là một phiên bản đắt tiền của xà phòng trong cách chúng hoạt động với virus. Xà phòng là tốt nhất, nhưng khăn lau cồn là tốt khi xà phòng không thực tế hoặc tiện dụng, ví dụ như trong khu vực tiếp tân văn phòng.
Xà phòng vượt qua các tương tác giữa virus và bề mặt da, và virus bị tách ra và rơi ra như một ngôi nhà của các lá bài.
*Hóa học siêu phân tử
*Nhưng tại sao, chính xác, xà phòng là rất tốt? Để giải thích điều đó, tôi sẽ đưa bạn qua một hành trình hóa học siêu phân tử, khoa học nano và virus học. Tôi sẽ cố gắng giải thích điều này bằng các thuật ngữ chung chung, có nghĩa là bỏ qua các thuật ngữ hóa học đặc biệt. (Tôi phải chỉ ra rằng, trong khi tôi là một chuyên gia về hóa học siêu phân tử và lắp ráp các hạt nano, tôi không phải là một nhà virus học.)
Tôi luôn bị mê hoặc bởi virus, vì tôi thấy chúng là một trong những ví dụ ngoạn mục nhất về cách hóa học siêu phân tử và khoa học nano hội tụ.
Hầu hết các virus bao gồm ba khối xây dựng chính: RNA, protein và lipid. RNA là vật liệu di truyền của virus - nó tương tự như DNA. Các protein có một số vai trò, bao gồm xâm nhập vào tế bào đích, hỗ trợ sự nhân lên của virus và về cơ bản là một khối xây dựng chính (giống như một viên gạch trong nhà) trong cấu trúc virus.
Các lipit sau đó tạo thành một lớp lông bao quanh virus, cả để bảo vệ và hỗ trợ sự lây lan và xâm nhập tế bào của nó. RNA, protein và lipid tự lắp ráp để tạo thành virus. Quan trọng, không có trái phiếu cộng hóa trị mạnh mẽ nào của tổ chức các tổ chức này với nhau.
Thay vào đó, quá trình tự tổng hợp của virut dựa trên các tương tác yếu tố không cộng hóa trị của yếu kém giữa các protein, RNA và lipid. Cùng nhau, những thứ này hoạt động cùng nhau như Velcro, vì vậy thật khó để phá vỡ hạt virus tự lắp ráp. Tuy nhiên, chúng ta có thể làm điều đó - với xà phòng!
Hầu hết các virus, bao gồm cả coronavirus, nằm trong khoảng 50-200 nanomet - vì vậy chúng thực sự là các hạt nano. Các hạt nano có tương tác phức tạp với các bề mặt mà chúng đang ở trên; Nó giống với virus. Da, thép, gỗ, vải, sơn và sứ là những bề mặt rất khác nhau.
Khi vi-rút xâm nhập một tế bào, RNA Giả chiếm quyền điều khiển máy móc tế bào giống như vi-rút máy tính và buộc tế bào tạo ra các bản sao mới của RNA của chính nó và các protein khác nhau tạo nên vi-rút.
Các phân tử RNA và protein mới này tự lắp ráp với lipid (có sẵn trong tế bào) để tạo thành các bản sao mới của virus. Đó là, virus không tự sao chép; nó tạo ra các bản sao của các khối xây dựng, sau đó tự lắp ráp thành các virus mới.
Tất cả những virus mới này cuối cùng đã áp đảo tế bào, và nó chết hoặc phát nổ, giải phóng những virus sau đó tiếp tục lây nhiễm nhiều tế bào hơn. Trong phổi, virus kết thúc ở đường thở và màng nhầy.
Khi bạn ho, hoặc đặc biệt là khi bạn hắt hơi, những giọt nhỏ từ đường thở có thể bay lên đến 30 feet. Những con lớn hơn được cho là mang mầm bệnh coronavirus chính và chúng có thể đi ít nhất 7 feet. Vì vậy, hãy che miệng khi ho và hắt hơi!
*Da là bề mặt lý tưởng cho virusNhững giọt nhỏ này kết thúc trên bề mặt và khô nhanh chóng. Nhưng virus vẫn hoạt động. Những gì xảy ra tiếp theo là tất cả về hóa học siêu phân tử và cách các hạt nano tự lắp ráp (như virus) tương tác với môi trường của chúng.
Bây giờ là lúc để giới thiệu một khái niệm hóa học siêu phân tử mạnh mẽ có hiệu quả nói rằng: các phân tử tương tự dường như tương tác mạnh mẽ với nhau hơn là khác nhau. Gỗ, vải và da tương tác khá mạnh với virus.
Tương phản điều này với thép, sứ và ít nhất là một số chất dẻo, chẳng hạn như Teflon. Cấu trúc bề mặt cũng có vấn đề. Bề mặt càng phẳng, virus sẽ càng ít dính vào bề mặt. Bề mặt thô ráp thực sự có thể kéo virus ra xa nhau.
*Vậy tại sao bề mặt lại khác nhau? Virus này được kết hợp với nhau bằng sự kết hợp của các liên kết hydro (giống như các liên kết trong nước) và các tương tác ưa nước, hoặc giống như chất béo. Bề mặt của sợi hoặc gỗ, ví dụ, có thể tạo thành rất nhiều liên kết hydro với virus.
Ngược lại, thép, sứ hoặc Teflon không tạo thành nhiều liên kết hydro với virus. Vì vậy, virus không liên kết mạnh với các bề mặt đó và khá ổn định.
*Virus tồn tại trong bao lâu? Nó phụ thuộc. Các coronavirusVũ hán được cho là hoạt động trên các bề mặt thuận lợi trong nhiều giờ, có thể là một ngày.
*Tại sao xà phòng hoạt động rất tốt trên coronavirus Vũ hán và, thực sự, hầu hết các virus? Bởi vì nó là một hạt nano tự lắp ráp, trong đó liên kết yếu nhất là lớp kép lipit (béo).
Nghe có vẻ khoa học. Hãy để tôi giải thích.
Xà phòng hòa tan màng chất béo, và vi-rút rơi ra như một ngôi nhà thẻ và chết, hay nói đúng hơn là nó không hoạt động vì vi-rút không thực sự sống. Virus có thể hoạt động bên ngoài cơ thể trong nhiều giờ, thậm chí vài ngày.
Chất khử trùng, hoặc chất lỏng, khăn lau, gel và kem có chứa cồn (và xà phòng) có tác dụng tương tự nhưng không tốt như xà phòng thông thường. Ngoài rượu và xà phòng, các chất kháng khuẩn trong các sản phẩm đó không ảnh hưởng nhiều đến cấu trúc virus. Do đó, nhiều sản phẩm kháng khuẩn về cơ bản chỉ là một phiên bản đắt tiền của xà phòng trong cách chúng hoạt động với virus. Xà phòng là tốt nhất, nhưng khăn lau cồn là tốt khi xà phòng không thực tế hoặc tiện dụng, ví dụ như trong khu vực tiếp tân văn phòng.
Xà phòng vượt qua các tương tác giữa virus và bề mặt da, và virus bị tách ra và rơi ra như một ngôi nhà của các lá bài.
*Hóa học siêu phân tử
*Nhưng tại sao, chính xác, xà phòng là rất tốt? Để giải thích điều đó, tôi sẽ đưa bạn qua một hành trình hóa học siêu phân tử, khoa học nano và virus học. Tôi sẽ cố gắng giải thích điều này bằng các thuật ngữ chung chung, có nghĩa là bỏ qua các thuật ngữ hóa học đặc biệt. (Tôi phải chỉ ra rằng, trong khi tôi là một chuyên gia về hóa học siêu phân tử và lắp ráp các hạt nano, tôi không phải là một nhà virus học.)
Tôi luôn bị mê hoặc bởi virus, vì tôi thấy chúng là một trong những ví dụ ngoạn mục nhất về cách hóa học siêu phân tử và khoa học nano hội tụ.
Hầu hết các virus bao gồm ba khối xây dựng chính: RNA, protein và lipid. RNA là vật liệu di truyền của virus - nó tương tự như DNA. Các protein có một số vai trò, bao gồm xâm nhập vào tế bào đích, hỗ trợ sự nhân lên của virus và về cơ bản là một khối xây dựng chính (giống như một viên gạch trong nhà) trong cấu trúc virus.
Các lipit sau đó tạo thành một lớp lông bao quanh virus, cả để bảo vệ và hỗ trợ sự lây lan và xâm nhập tế bào của nó. RNA, protein và lipid tự lắp ráp để tạo thành virus. Quan trọng, không có trái phiếu cộng hóa trị mạnh mẽ nào của tổ chức các tổ chức này với nhau.
Thay vào đó, quá trình tự tổng hợp của virut dựa trên các tương tác yếu tố không cộng hóa trị của yếu kém giữa các protein, RNA và lipid. Cùng nhau, những thứ này hoạt động cùng nhau như Velcro, vì vậy thật khó để phá vỡ hạt virus tự lắp ráp. Tuy nhiên, chúng ta có thể làm điều đó - với xà phòng!
Hầu hết các virus, bao gồm cả coronavirus, nằm trong khoảng 50-200 nanomet - vì vậy chúng thực sự là các hạt nano. Các hạt nano có tương tác phức tạp với các bề mặt mà chúng đang ở trên; Nó giống với virus. Da, thép, gỗ, vải, sơn và sứ là những bề mặt rất khác nhau.
Khi vi-rút xâm nhập một tế bào, RNA Giả chiếm quyền điều khiển máy móc tế bào giống như vi-rút máy tính và buộc tế bào tạo ra các bản sao mới của RNA của chính nó và các protein khác nhau tạo nên vi-rút.
Các phân tử RNA và protein mới này tự lắp ráp với lipid (có sẵn trong tế bào) để tạo thành các bản sao mới của virus. Đó là, virus không tự sao chép; nó tạo ra các bản sao của các khối xây dựng, sau đó tự lắp ráp thành các virus mới.
Tất cả những virus mới này cuối cùng đã áp đảo tế bào, và nó chết hoặc phát nổ, giải phóng những virus sau đó tiếp tục lây nhiễm nhiều tế bào hơn. Trong phổi, virus kết thúc ở đường thở và màng nhầy.
Khi bạn ho, hoặc đặc biệt là khi bạn hắt hơi, những giọt nhỏ từ đường thở có thể bay lên đến 30 feet. Những con lớn hơn được cho là mang mầm bệnh coronavirus chính và chúng có thể đi ít nhất 7 feet. Vì vậy, hãy che miệng khi ho và hắt hơi!
*Da là bề mặt lý tưởng cho virusNhững giọt nhỏ này kết thúc trên bề mặt và khô nhanh chóng. Nhưng virus vẫn hoạt động. Những gì xảy ra tiếp theo là tất cả về hóa học siêu phân tử và cách các hạt nano tự lắp ráp (như virus) tương tác với môi trường của chúng.
Bây giờ là lúc để giới thiệu một khái niệm hóa học siêu phân tử mạnh mẽ có hiệu quả nói rằng: các phân tử tương tự dường như tương tác mạnh mẽ với nhau hơn là khác nhau. Gỗ, vải và da tương tác khá mạnh với virus.
Tương phản điều này với thép, sứ và ít nhất là một số chất dẻo, chẳng hạn như Teflon. Cấu trúc bề mặt cũng có vấn đề. Bề mặt càng phẳng, virus sẽ càng ít dính vào bề mặt. Bề mặt thô ráp thực sự có thể kéo virus ra xa nhau.
*Vậy tại sao bề mặt lại khác nhau? Virus này được kết hợp với nhau bằng sự kết hợp của các liên kết hydro (giống như các liên kết trong nước) và các tương tác ưa nước, hoặc giống như chất béo. Bề mặt của sợi hoặc gỗ, ví dụ, có thể tạo thành rất nhiều liên kết hydro với virus.
Ngược lại, thép, sứ hoặc Teflon không tạo thành nhiều liên kết hydro với virus. Vì vậy, virus không liên kết mạnh với các bề mặt đó và khá ổn định.
*Virus tồn tại trong bao lâu? Nó phụ thuộc. Các coronavirusVũ hán được cho là hoạt động trên các bề mặt thuận lợi trong nhiều giờ, có thể là một ngày.
*Điều gì làm cho virus kém ổn định? Độ ẩm (Dịch hòa tan), ánh sáng mặt trời (tia UV) và nhiệt (chuyển động phân tử).
*Da là một bề mặt lý tưởng cho virus. Tất nhiên, nó là hữu cơ, và protein và axit béo trong các tế bào chết trên bề mặt tương tác với virus thông qua cả liên kết hydro và các tương tác hydrophilic giống như chất béo.
Vì vậy, khi bạn chạm vào bề mặt thép có hạt vi rút trên đó, nó sẽ dính vào da của bạn và do đó, được chuyển sang tay của bạn. Nhưng bạn không (chưa) bị nhiễm bệnh. Tuy nhiên, nếu bạn chạm vào mặt, virus có thể được truyền đi.
Và bây giờ, virus rất nguy hiểm ở gần đường thở và màng nhầy trong và xung quanh miệng và mắt của bạn. Vì vậy, virus có thể xâm nhập và - thì đấy! - bạn bị nhiễm bệnh. Đó là, trừ khi hệ thống miễn dịch của bạn giết chết virus.
Nếu virus nằm trên tay bạn, bạn có thể truyền nó bằng cách bắt tay người khác. Những nụ hôn, tốt, đó là khá rõ ràng. Không cần phải nói rằng nếu ai đó hắt hơi vào mặt bạn, bạn bị mắc kẹt.
*Vì vậy, làm thế nào thường xuyên bạn chạm vào khuôn mặt của bạn? Hóa ra hầu hết mọi người chạm vào mặt cứ sau hai đến năm phút. Vì vậy, bạn có nguy cơ cao một khi vi-rút xâm nhập vào tay bạn, trừ khi bạn rửa sạch vi-rút hoạt động.
Vì vậy, hãy thử rửa nó bằng nước thường. Nó có thể chỉ hoạt động. Nhưng nước chỉ có một đối thủ cạnh tranh với các loại tương tác mạnh mẽ giống như keo giữa các vùng da và virus thông qua các liên kết hydro. Virus dính và có thể không nhúc nhích. Nước không đủ.
*Xà phòng làm tan cấu trúc của virus
Nước xà phòng là hoàn toàn khác nhau. Xà phòng chứa các chất giống như chất béo được gọi là amphiphiles, một số có cấu trúc tương tự như lipit trong màng virus. Các phân tử xà phòng, cạnh tranh với các lipit trong màng vi rút. Đó là ít nhiều làm thế nào xà phòng cũng loại bỏ bụi bẩn bình thường của da (xem hình ở đầu bài viết này).
Các phân tử xà phòng cũng cạnh tranh với rất nhiều liên kết không cộng hóa trị khác giúp các protein, RNA và lipid gắn kết với nhau. Xà phòng có hiệu quả làm tan rã các loại keo dính giữ virus với nhau. Thêm vào đó tất cả các nước.
Xà phòng cũng vượt trội hơn các tương tác giữa virus và bề mặt da. Chẳng mấy chốc, virus bị tách ra và rơi xuống như một ngôi nhà thẻ do tác động kết hợp của xà phòng và nước. Bùng nổ, virus đã biến mất!
Da sần sùi và nhăn nheo, đó là lý do tại sao bạn cần một lượng chà xát và ngâm vừa phải để đảm bảo xà phòng đến mọi ngóc ngách trên bề mặt da có thể che giấu virus hoạt động.
Các sản phẩm có chứa cồn bao gồm tất cả các chất khử trùng và các sản phẩm có tính kháng khuẩn của các sản phẩm có chứa một phần lớn dung dịch cồn, thường là 60% -80% ethanol, đôi khi có một chút isopropanol, nước và một chút xà phòng.
Ethanol và các loại rượu khác không chỉ dễ dàng hình thành liên kết hydro với vật liệu virus mà, như một dung môi, có nhiều lipophilic hơn nước. Do đó, rượu làm hòa tan màng lipid và phá vỡ các tương tác siêu phân tử khác trong virus.
Tuy nhiên, bạn cần một nồng độ khá cao (có thể là 60% thặng dư) của rượu để có được sự hòa tan nhanh chóng của virus. Vodka hoặc whisky (thường là 40% ethanol) sẽ không làm tan virus nhanh chóng. Nhìn chung, rượu không tốt như xà phòng trong nhiệm vụ này.
Gần như tất cả các sản phẩm kháng khuẩn có chứa cồn và một số xà phòng, và điều đó giúp tiêu diệt virus. Nhưng một số cũng bao gồm các chất diệt vi khuẩn hoạt động thành công, như triclosan. Những người, tuy nhiên, về cơ bản không làm gì với virus.
Rượu hoạt động - ở một mức độ
*Tóm lại, virus gần giống như các hạt nano dầu mỡ. Chúng có thể hoạt động trong nhiều giờ trên các bề mặt và sau đó được chọn bằng cách chạm. Sau đó, chúng đến mặt chúng ta và lây nhiễm cho chúng ta vì hầu hết chúng ta thường xuyên chạm vào mặt chúng ta.
Nước không hiệu quả một mình trong việc rửa virus khỏi tay chúng ta. Các sản phẩm có cồn hoạt động tốt hơn. Nhưng không có gì đánh bại xà phòng - virus tách ra khỏi da và dễ dàng rơi ra trong nước xà phòng.
Hóa học siêu phân tử và khoa học nano cho chúng ta biết không chỉ rất nhiều về cách thức virus tự lắp ráp thành một mối đe dọa hoạt động, mà còn là cách chúng ta có thể đánh bại virus bằng một thứ đơn giản như xà phòng.
Palli Thordarson
*Da là một bề mặt lý tưởng cho virus. Tất nhiên, nó là hữu cơ, và protein và axit béo trong các tế bào chết trên bề mặt tương tác với virus thông qua cả liên kết hydro và các tương tác hydrophilic giống như chất béo.
Vì vậy, khi bạn chạm vào bề mặt thép có hạt vi rút trên đó, nó sẽ dính vào da của bạn và do đó, được chuyển sang tay của bạn. Nhưng bạn không (chưa) bị nhiễm bệnh. Tuy nhiên, nếu bạn chạm vào mặt, virus có thể được truyền đi.
Và bây giờ, virus rất nguy hiểm ở gần đường thở và màng nhầy trong và xung quanh miệng và mắt của bạn. Vì vậy, virus có thể xâm nhập và - thì đấy! - bạn bị nhiễm bệnh. Đó là, trừ khi hệ thống miễn dịch của bạn giết chết virus.
Nếu virus nằm trên tay bạn, bạn có thể truyền nó bằng cách bắt tay người khác. Những nụ hôn, tốt, đó là khá rõ ràng. Không cần phải nói rằng nếu ai đó hắt hơi vào mặt bạn, bạn bị mắc kẹt.
*Vì vậy, làm thế nào thường xuyên bạn chạm vào khuôn mặt của bạn? Hóa ra hầu hết mọi người chạm vào mặt cứ sau hai đến năm phút. Vì vậy, bạn có nguy cơ cao một khi vi-rút xâm nhập vào tay bạn, trừ khi bạn rửa sạch vi-rút hoạt động.
Vì vậy, hãy thử rửa nó bằng nước thường. Nó có thể chỉ hoạt động. Nhưng nước chỉ có một đối thủ cạnh tranh với các loại tương tác mạnh mẽ giống như keo giữa các vùng da và virus thông qua các liên kết hydro. Virus dính và có thể không nhúc nhích. Nước không đủ.
*Xà phòng làm tan cấu trúc của virus
Nước xà phòng là hoàn toàn khác nhau. Xà phòng chứa các chất giống như chất béo được gọi là amphiphiles, một số có cấu trúc tương tự như lipit trong màng virus. Các phân tử xà phòng, cạnh tranh với các lipit trong màng vi rút. Đó là ít nhiều làm thế nào xà phòng cũng loại bỏ bụi bẩn bình thường của da (xem hình ở đầu bài viết này).
Các phân tử xà phòng cũng cạnh tranh với rất nhiều liên kết không cộng hóa trị khác giúp các protein, RNA và lipid gắn kết với nhau. Xà phòng có hiệu quả làm tan rã các loại keo dính giữ virus với nhau. Thêm vào đó tất cả các nước.
Xà phòng cũng vượt trội hơn các tương tác giữa virus và bề mặt da. Chẳng mấy chốc, virus bị tách ra và rơi xuống như một ngôi nhà thẻ do tác động kết hợp của xà phòng và nước. Bùng nổ, virus đã biến mất!
Da sần sùi và nhăn nheo, đó là lý do tại sao bạn cần một lượng chà xát và ngâm vừa phải để đảm bảo xà phòng đến mọi ngóc ngách trên bề mặt da có thể che giấu virus hoạt động.
Các sản phẩm có chứa cồn bao gồm tất cả các chất khử trùng và các sản phẩm có tính kháng khuẩn của các sản phẩm có chứa một phần lớn dung dịch cồn, thường là 60% -80% ethanol, đôi khi có một chút isopropanol, nước và một chút xà phòng.
Ethanol và các loại rượu khác không chỉ dễ dàng hình thành liên kết hydro với vật liệu virus mà, như một dung môi, có nhiều lipophilic hơn nước. Do đó, rượu làm hòa tan màng lipid và phá vỡ các tương tác siêu phân tử khác trong virus.
Tuy nhiên, bạn cần một nồng độ khá cao (có thể là 60% thặng dư) của rượu để có được sự hòa tan nhanh chóng của virus. Vodka hoặc whisky (thường là 40% ethanol) sẽ không làm tan virus nhanh chóng. Nhìn chung, rượu không tốt như xà phòng trong nhiệm vụ này.
Gần như tất cả các sản phẩm kháng khuẩn có chứa cồn và một số xà phòng, và điều đó giúp tiêu diệt virus. Nhưng một số cũng bao gồm các chất diệt vi khuẩn hoạt động thành công, như triclosan. Những người, tuy nhiên, về cơ bản không làm gì với virus.
Rượu hoạt động - ở một mức độ
*Tóm lại, virus gần giống như các hạt nano dầu mỡ. Chúng có thể hoạt động trong nhiều giờ trên các bề mặt và sau đó được chọn bằng cách chạm. Sau đó, chúng đến mặt chúng ta và lây nhiễm cho chúng ta vì hầu hết chúng ta thường xuyên chạm vào mặt chúng ta.
Nước không hiệu quả một mình trong việc rửa virus khỏi tay chúng ta. Các sản phẩm có cồn hoạt động tốt hơn. Nhưng không có gì đánh bại xà phòng - virus tách ra khỏi da và dễ dàng rơi ra trong nước xà phòng.
Hóa học siêu phân tử và khoa học nano cho chúng ta biết không chỉ rất nhiều về cách thức virus tự lắp ráp thành một mối đe dọa hoạt động, mà còn là cách chúng ta có thể đánh bại virus bằng một thứ đơn giản như xà phòng.
Palli Thordarson
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét